Cirkeldis te Purmerend

In opdracht van Cure & Care heeft Adviesbureau J. Vriesema het bouwmanagement uitgevoerd.

Het ontwerp is verzorgd door Haskoning. Tevens heeft Haskoning geadviseerd op het gebied van installaties en constructies.

Het project omvat een complete nieuwbouw van o.a. warme keuken, koude keuken, portioneer keuken, afwaskeuken, vele koel- en vriescellen, opslagruimten, expeditieruimten met dock levelers en diverse kantoorruimten. Tevens is het terrein kompleet ingericht. Het gebouw kende een zeer hoogwaardige afwerking en ingewikkelde installaties. Hierbij waren de HACCP eisen leidend. Tevens moesten er oplossingen gezocht worden die solide en stootvast waren. Het hoofddoel van dit gebouw is immers het bereiden van voedsel. In de bouwperiode werden tevens de keukeninstallaties geleverd, geplaatst en aangesloten.

De totale oppervlakte bedraagt pl. 2.250 m². Totale investering plm. € 6,6 miljoen. De start bouw was februari 2013, de oplevering vond plaats in november 2013.